Annecy et le grand Bornand (74)

Janvier 2023

« Charme et tradition »

En Haute-Savoie, au coeur du Massif des Aravis entre Annecy, Chamonix et Genève, Le Grand-Bornand offre le charme d’un village de montagne traditionnel et les équipements d’une station de premier plan.

Au coeur d’un splendide décor, Le Grand-Bornand a su préserver son âme de village de montagne haut-savoyard tout en développant un accueil touristique de qualité.

Annecy, quant à elle, jouit d’un cadre idéal et de tables d’exceptions, escale idéale le temps d’un instant à seulement 30 kilométres de la station.

Logement conseillé

Pour notre séjour au Grand Bornand, notre choix s’est porté sur la résidence des Chalets de Joy, une residence de prestige au cœur du massif des Aravis.
Une situation exceptionnelle et des prestations de grande qualité tout en bénéficiant du charme d’une architecture authentique. La résidence est toute proche de la télécabine de la Joyère et du Rosay desservant deux domaines skiables, (celui du Grand-Bornand et celui du massif des Aravis), avec respectivement 84 et 230 km de pistes. Mais aussi à quelques minutes des commerces et restaurants de cette jolie commune savoyarde restée encore très authentique.
Notre appartement, un 2 pièces de 40m², est entièrement équipé et décoré avec gout et donne sur une belle terrasse avec vue imprenable sur un massif montagneux. Il dispose d’une cuisine équipée ouverte sur le salon, d’une salle de bain, d’une connexion Wifi et d’un écran plat ainsi qu’un petit salon avec canapé-lit très cosy et douillet.
Côté espace commun, l’univers du luxe est de mise, dans un cadre épuré, mêlant bois et inox, on se sent si bien ! Une réception, une conciergerie avec un personnel très à l’écoute, un bar un salon cheminée conjuguant raffinement et fonctionnalité. Après une journée au grand froid… une vraie merveille.
Sans oublier notre coup de cœur pour l’espace bien être le « Spa Montagnes du Monde » où nous nous sommes prélassés au gré des bulles dans le bain bouillonnant, face à un écrin de nature. Ce spa bénéficie d’une piscine intérieure, un hammam, sauna, bassin enfant et d’une salle de gym. Une immersion complète, de quoi nous permettre un lâcher prise et une complète détente.
Difficile de rêver mieux pour ce court passage au Grand Bornand !
réservations : www.mgm-constructeur.com

Où dîner

Les Tresoms (Annecy)
Lieu d’exception pour un repas d’exception ! : 1 étoile au guide Michelin et 3 toques référencées au Gault&Millau. Restaurant gastronomique, La Rotonde, Hôtel Les Trésoms, demeure d’allure 1900, anciennement hôtel privé au passé centenaire, est situé dans les hauteur d’Annecy. La grande verrière de cette Rotonde est un véritable belvédère surplombant le lac d’Annecy
Nous avons choisi le menu « Odyssey », un menu à l’aveugle, une véritable opportunité de découvrir le monde du Chef Eric Prowalski et la précision de son équipe lors de ce voyage culinaire en huit services.

Eric Prowalski, Chef des cuisines des Trésoms depuis le 6 juin 2011, originaire d’Arcachon de Sud-Ouest a choisi la Savoie en terre d’adoption… et on le voit dans ses assiettes ! À travers ses créations, il interprète finement les 2 territoires qui ont forgé sa vie.
Une technicité et une créativité parfaite, une sensibilité retrouvés dans les saveurs. Des goûts et mariages que nous n’avions encore jamais découvert. Les assiettes s’épurents. Tout ce qui était superflu disparaît pour aller à l’essence même du produit. Un véritable voyage culinaire !

Un véritable coup de Coeur ! €€€/€€€€

Brasserie Brunet (Annecy)
la Brasserie Brunet est située en plein centre ville d’Annecy. Devanture accueillante, une ambiance décontractée le tout, dans une déco style brasserie d’époque.
Depuis la cuisine ouverte sur la salle, sortent des plats authentiques et raffinés. Pâté en croûte « Brunet », tête de cochon caramélisée, pièce de bœuf maturée, épaule d’agneau confite, une véritable avalanche de bonnes recettes. Une maison qui perpétue le meilleur de la tradition tout en ajoutant de belles notes de modernité imaginée par Laurent Petit. Nous avons été séduits autant par les plats que part l’ambiance qui les accompagne.

À la fois accueillante, abordable et conviviale, l’adresse se veut être un endroit de partage et d’échange. €€€

Domaine skiable

Le domaine skiable alpin du Grand Bornand comprend 84 km et 46 pistes ainsi que 24 remontées mécaniques. L’accès aux pistes se fait par télécabines entre le Grand-Bornand village et le Grand-Bornand Chinaillon.
La station dispose également de 70 km de pistes de ski de fond, d’un snowpark (le SnowparkGB régulièrement classé dans le top 10 des plus beaux équipements des Alpes), d’un espace freeride, d’un domaine nordique et d’un espace débutant – l’Alpage Express- équipé d’un tapis de 230 m (le plus grand du monde). On peut également faire l’expérience d’une piste unique en son genre avec 1100 m de dénivelé !
La station est également reliée aux domaines skiables des stations voisines – la Clusaz, Manigod et Saint-Jean-De-Sixt – par des skibuss.
Prix des skibuss : 2 € le trajet ou pass nominatif hebdomadaire à 10 €. Le skibuss est gratuit sur présentation d’un forfait Aravis, d’un forfait saison Le Grand-Bornand, Manigod ou la Clusaz ou encore de plusieurs cartes avantages.

Prix des forfaits adulte (2023) : 1 jour : 41.90 € • 2 jours : 79.60 € • 7 jours : 209.50 € • ski nocturne12 €

Conseils / Bons plans

Skiez au coucher du soleil. La station propose un forfait ski » Coucher du soleil », qui permet de skier de 15h jusqu’à la fermeture du domaine. Valable tous les samedis soir de fin janvier à fin mars et tous les soirs, pendant les vacances scolaires d’hiver. Prix : 24.50 € en saison, 27 € en haute-saison (vacances scolaires).
Faites la grass’mat ! Si vous avez abusé de la raclette la veille et que le réveil de bonne heure est difficile, il existe un forfait « demi-journée », valable 4h à partir de l’activation.
Plus d’infos : https://www.legrandbornand.com/hiver